为了进一步提高教师的专业素养和教学能力,夯实教师驾驭课堂教学的基本功,加强教师之间的沟通、学习和合作,切实构建高效课堂,槐荫中学持续组织示范课教学研讨活动。3月18日,生物教研组老师们在高二318班听了范荣老师的示范课《制作传统发酵食品》。
听课老师:杨鹏飞、杨艳珍、王哲文、刘立峰、郝艳霞。
课后,生物教研组的老师对范荣的课进行了点评,评课记录如下:
1、教态自然大方,语言清晰流畅,思路条理系统,重难点突出。
2、充分体现了以学生为主体,教师为主导的教学过程。
3、让学生充当小老师,使课堂氛围更活跃,学生的学习积极性更强。
4、师生互动合作良好,教师点拨及时、恰当。
5、教学方法使用得当,目标设置明确,内容安排合理,时间分配得当,充分体现了生命观的生物学科素养。
范荣老师的这节课达到了三维教学目标,教会了同学们泡菜制作过程中乳酸菌发酵的原理,泡菜中亚硝酸盐含量变化及测定。了解了乳酸菌发酵与细胞呼吸的联系,以及测定亚硝酸时的化学操作。引导学生关注食品安全,维护身体健康,是非常成功的一节课。听课后老师们深入探讨了泡菜制作中对结果分析与评价的几个疑难问题。
供稿:安丽