为了强化我校食堂安全,保障师生健康。我校制定了《槐荫中学学生集中用餐陪餐制度》。要求,校长和值班领导陪餐,检查学生用餐情况,力求从根本上解决校园食品安全问题,保障在校学生“舌尖上的安全”。
每到开饭时间,在槐荫中学的学生餐厅,总能看到高钧校长的身影。
学校实行“领导陪餐制”,学生们不仅吃得放心,更增强了对学校的信任感和亲切感。实行“领导陪餐制”,在为校园餐桌安全把关的同时,也为校长第一时间了解学生思想动态、增强与学生沟通交流提供了机会和平台。
实践证明,学生要健康成长、全面发展,就必须要有强健的体魄、科学合理的营养配餐、干净卫生的食材和餐饮环境。
“为了学生的一切,为了一切学生”真正把校园餐厅办成“营养餐、卫生餐、安全餐”,槐荫中学校领导和学生“吃一锅饭、喝一锅粥”。学校开始实行“领导陪餐制”使校园食堂的“安全感”也更深入人心。
如今,“领导陪餐”已经成为值班领导每天必做的一项“功课”。值班领导一日三餐与学生共用,把学生对餐厅的意见转变为“领导自己的意见”,及时传递给餐厅管理人员,进一步提升了饭菜的可口度和后勤管理水平。
附:《槐荫中学学生集中用餐陪餐制度》
2019年4月1日由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》(简称《规定》)正式施行。《规定》明确,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
我校根据《规定》中第十三条款要求,结合本校实际,制定《槐荫中学学生集中用餐陪餐制度》。内容如下:
学校法人代表:高 钧
学校食堂主管领导:王 飞
学校食堂负责人:王二芹
1、学生食堂一日三餐由学校当日值班领导陪餐用餐(两人)。
2、陪餐用餐领导在学生三餐开饭时提前10分钟用餐,负责对所有饭菜的色、香、味、质、价、留样等进行监督,并查看是否有“禁售食品”。
3、陪餐用餐领导亲自食用并确认无任何问题后,才可以让学生食用,若有不良反应及违规情况,迅速上报食堂主管领导,并禁止学生食用。
4、陪餐用餐领导填好一日三餐陪餐用餐记录(值班日志)。
5、单位法人每周至少陪餐一次。
槐荫中学后勤处
2020年5月